“民以食为天，食以安为先。”2024年11月14日，国家卫生健康委举行新闻发布会，介绍食物安全和养分助力健康我国建造有关状况，并答记者问。

　　发布会上，国家卫生健康委食物司副司长田建新介绍，上一年国家卫健委安排专家做了居民食物消费量的测算。即：对照健康规范引荐的需求量，看看咱们实践摄入，有哪些吃多了，哪些吃得不行。成果显现，烹调油摄入过多，超越1/3，大豆、奶类、新鲜蔬菜和生果摄入是显着缺乏的，不到引荐量的一半。禽肉、水产和蛋类也存在必定缺乏。所以，依据这个显着超得多、缺得多的状况，提出调整食物饮食结构的优先方向：减油、增豆、加奶。

　　会上，南边财经·21世纪经济报导记者发问：奶和奶制品傍边富含养分成分，专业的人主张多喝奶，这儿的“多”，是否有详细的规范？

　　我国养分学会理事长杨月欣解说，这儿的“多”的确有详细规范的。首要，为何需求说“多”呢？由于我国人现在的摄入量仍旧很低的，并且奶类又是养分很丰厚的天然食物，例如蛋白质、钙、锌、钾，这些假如喝到必定量，比方说300毫升，就能差不多到达成人摄入量的20%～30%供应量，是个了不得的膳食奉献。

　　杨月欣引荐，这样对身体养分素的摄入是一个很大的奉献，跟其他膳食加起来，能满意特别是钙的需求量，当然也包含优质的蛋白。 年纪小一点的孩子，可以喝的更多一点，由于他更需求养分丰厚的食物。

　　关于怎么“多”，杨月欣主张，把奶和奶制品融入一日三餐，变成膳食的一个必需的部分。比方早餐，就喝一杯牛奶，或许吃点奶酪，奶的类别仍是比较多的。别的还可以加强频率，比方早晨吃了，晚上还可以持续再喝一点，这样就可以很好地满意300毫升的需求。一杯奶大约在200～250毫升左右，这样就十分简单可以到达。

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