2月11日，内乡县市场监管局召开2025年全县食品生产企业重点工作部署会议，分析食品安全和特定种类设备管理问题隐患，明确节后复工复产工作要求，安排本年度食品生产重点工作。县市场监督管理局党组成员、副局长李红远，县产品质量检验检测中心主任江华出席并提出要求。

　　会上传达了《南阳市市场监督管理局关于督促食品生产企业春节后开工前加强食品安全防控的工作提示》文件精神。食品与生产专业监督管理大队大队长从“三较差”企业清零、出厂检验、生产记录、企业主体责任落实、投诉举报等9个方面入手，以“理论+实操”的方式，围绕食品生产关键环节和重要需要注意的几点开展食品安全知识培训。

　　县产品质量检验检测中心主任江华分析了特定种类设备管理薄弱环节，要求企业切实落实主体责任，强化相关从业人员管理和培训，开展“三个一”（一次全方面检查、一套复产方案、一次应急演练）专项行动，全面排查特定种类设备风险隐患，对排查出的隐患实行责任、措施、资金、时限、预案“五落实”，确保问题整改到位。

　　县市场监督管理局党组成员、副局长李红远通报了我县食品安全工作现状，对当前存在的问题进行了深刻剖析，从夯实主体责任、强化人员管理、严格过程管控、推进出厂检验四个方面出发，结合工作实际提出了四点要求。一是严抓履职尽责，推动主体责任落实见效。牢固树立食品安全意识，履行食品安全总监和食品安全责任。食品安全总监要协助企业主要负责人全面落实食品安全主体责任，履行第一责任人义务。二、加强风险防控，筑牢企业食品安全防线。要对照培训内容，认真落实复工复产“四个一”要求（制定一份全面的复工复产安全工作方案、召开一次复工复产安全会议、组织一次全员食品安全警示教育、开展一次食品安全全面自查），做到食品安全风险隐患早发现、早消除，形成“培训-考核-督导-落实”工作闭环。三、规范日常管理，提升企业管理效能。健全完善企业责任安全管理体系，持续加大食品安全管理人员和从业人员培训考核力度，全方面提高全员食品安全意识和综合经营素质。四是强化诚信自律，自觉履行维护行业安全。加强企业诚信体系和诚信化建设，主动接受行业和消费的人、媒体和社会监督。积极努力配合监管部门的监督和指导，共同参与食品安全知识的宣传与普及。

　　全县42家食品生产企业、食品股、特检股、食品生产队有关人员共100余人参会。(徐起升 袁会珍 屈淑曼)