记者得悉，近来，新西兰政府与初级产业部联合公布了具有里程碑含义的《新西兰乳品草饲办理规范》。该规范初次清晰界说了“草饲”的规范，要求乳畜的饲猜中至少90%为合格的草饲饲料，而且均匀每天至少8小时、每年至少340天在草场上活动或食用饲料作物，此举进一步规范了职业开展。

　　作为新西兰第二企，伊利旗下威士兰乳业热心参加了该规范的研讨与拟定进程，其出产系统已首先满意新规范要求。

　　新西兰以其纯洁的自然环境和以草饲为根底的畜牧业闻名于世，是全球重要的黄油、稀奶油及其他乳制品出产国。草饲不仅是新西兰乳业的传统，更是其产品高质量的重要柱石，新西兰是我国乳制品交易的重要进口国，其间代表产品就包含伊利旗下的牧恩黄油和伊利Pro举世甄选稀奶油等高质量产品。

　　具有超越百年前史的牧恩黄油（可追溯至1893年），是新西兰草饲乳业传统的杰出代表。它源自新西兰西海岸南阿尔卑斯山麓的天然草场，从始至终坚持当地传承的传统加工工艺，出产的黄油养分丰厚、口感浓郁、色泽金黄，成为很多顾客的舌尖挚爱，已热销全球20多个国家和地区。

　　威士兰乳业，其奶源来自新西兰西海岸南阿尔卑斯山麓的天然草场，奶源质量契合草饲规范，先进的工艺、黄金奶源带来了更高质量的稀奶油产品。

　　威士兰乳业的奶牛一年365天均可在草场自在寻食，仅在挤奶、恶劣气候、兽医护理或运送等必要情况下才时间短脱离草场。

　　严厉遵从规范，奶牛95%的饲料来源于新鲜牧草及合格的草饲饲料。即便在冬天牧草成长放缓时，牛群也以羽衣甘蓝、油菜等天然作物和青贮饲料为主食。春季草量充足时，牧民会精心制作青贮饲料，保证奶牛全年取得养分均衡、全面的天然饮食。

　　据介绍，奶牛在草场采食牧草，其产出的牛奶富含多种天然养分成分：均衡份额的 omega-3 脂肪、维生素E、维生素A 、份额更高的共轭亚油酸（CLA）、可转化为维生素A（视黄醇）的 β-胡萝卜素（一种人体必需的抗氧化剂）。富含β-胡萝卜素会让牧恩黄油具有标志性的金黄色泽。