12月19日，河南省全民科学饮奶科普专项行动启动仪式在驻马店国际会展中心举行。省委农办副主任，省农业农村厅党组成员、副厅长刘晓文讲话。驻马店市政府副市长何冬、河南省奶业协会会长唐洪峰致辞。会议由省农业农村厅奶业管理处处长雷蕾、省奶业协会秘书长陈华杰主持。

　　刘晓文指出，奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业，也是国民经济的重要组成部分。近年来，省委、省政府格外的重视奶业发展，深入贯彻落实习重要指示和党中央、国务院重大决策部署，发挥我省资源、区位、市场优势，大力推进奶业振兴，我省奶业得到了长足发展，综合生产能力实现全方面提升，乳制品加工、生鲜乳产量分别居全国第5位、第6位，生鲜乳单产突破10吨。开展河南省全民科学饮奶科普专项行动意义重大，通过设立省科学饮奶科普推广大使，发动全省教学科研、生产加工、技术推广、产品营销、新闻媒体等多方面的力量，发挥我省人口大省、消费大省的优势，以科普活动为抓手，讲好奶业故事、传播科学饮奶知识，引导健康生活理念，拉动牛奶消费。他强调，开展河南省全民科学饮奶科普专项行动，要凝心聚力，合力推动。省农业农村厅奶业管理处要做好协调服务，整合各类宣传平台和资源助力科普行动；省奶业协会要建立科普推广资料库，多发快发优秀科普作品；省全民科学饮奶“推广大使”要开展丰富多彩的科普活动，发挥示范带动作用；乳品企业要通过打造“工厂游、观光游”等项目，用多元化产品满足差异化市场需求。要一起努力、各司其职、各尽所能，努力推动河南奶业高水平质量的发展，为建设健康中国作出更大贡献。

　　何冬在会上指出，牛奶被誉为“白色血液”，对提高国民体质、增强营养健康，具有十分重要的意义。党的十八大以来，以习为核心的党中央，把保障人民健康放在优先发展的战略地位，实施“健康中国”战略和国民营养计划，着力推动乳制品消费下沉、扩容和提质升级，促进国民营养健康水平的提高和奶业高水平质量的发展。“河南省全民科学饮奶科普专项行动”是深入落实“健康中国”战略，建设“奶业强省”，加强奶类科普宣传，普及全民饮奶知识，促进奶类消费可持续增长的具体行动。近年来，驻马店市格外的重视奶业发展，深入贯彻国家、省奶业振兴工作部署，快速推进优质奶源基地建设、培育乳品有突出贡献的公司、加强乳制品消费引导，推进奶业布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化，陆续引进君乐宝、花花牛、伊利等大型有突出贡献的公司，其中，伊利投资14亿元建设的西平优然牧场，现存栏达2.1万头，是全国最大的单体奶牛养殖场；正阳君乐宝拥有10条全自动化乳品加工生产线万吨。目前，全市拥有西平、正阳、新蔡等全省奶业发展重点县，2023年，全市奶牛存栏量达5.78万头、奶产量26万吨、乳制品加工产值35亿元，均居全省第一，驻马店已成为全省重要的乳品生产加工基地。在全民科学饮奶方面，驻马店以学生为重点人群，持续做好国家“学生饮用奶计划”推广工作，学生饮用奶征订率逐年增长，学生营养与健康情况持续改善。驻马店市将以此次行动为契机，广泛开展科学饮奶知识宣传，深入推动奶类“七进”活动，努力营造全民科学饮奶良好氛围，推动奶类消费扩面、增量；持续加大奶业发展政策支持力度，突出龙头带动，实施品牌战略，努力为全省奶业振兴发展做出新的更大贡献。

　　唐洪峰表示，开展科学饮奶科普专项行动意义重大，既可扩大奶业消费、促进奶业高水平质量的发展，又可惠及人民群众营养健康、培育农业经济新增长点。河南省奶业协会将积极服务推广大使，开展科普活动，助力推广大使成为科学饮奶知识科普带头人领路人，成为奶类产品消费宣传达人、正能量网红，推动河南奶业消费水平再上新台阶。

　　陈华杰现场解读《“河南省全民科学饮奶科普专项行动”方案》。他介绍，现已在全省范围内遴选70余名河南省科学饮奶推广大使，覆盖产业链全链条，上下联动、协同发力，利用各种平台、各种场所向群众普及科学饮奶知识，并建立科普推广资料库，向不同年龄层推广乳制品消费，推动专项行动在全省全面铺开。

　　张震在大会公布了《首批推广大使名单》，参会领导对推广大使代表颁发了标牌。来自科研教学、奶牛养殖、乳品加工等单位的5名推广大使代表发言，表示将充分的发挥行业资深从业者应尽的社会责任，在科学饮奶科普工作中发挥带动作用，深入基层一线，号召更多专业从业者加入进来，一起努力，提升全民科学饮奶意识。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员张养东作《优质乳工程 助力“健康中国”战略》主题报告，河南科技大学食品工程学院教授、中原食品实验室副主任陈树兴作《奶类与健康》专题报告，为“河南省全民科学饮奶科普专项行动”启动仪式盛会画上圆满句号。